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Receta de tarta de chocolate blanco con fresas

Una tarta de chocolate blanco gana muchos puntos si también se le añaden fresas. Las fresas le darán un toque jugoso y sabroso a la tarta de chocolate casera.

Tarta de chocolate blanco y fresas

Ingredientes

  • 150g de mantequilla
  • 250g de harina
  • 50g de azúcar
  • 45ml de agua
  • 400ml de nata para montar
  • 350g de chocolate blanco
  • 350g de fresas
  • Mermelada de fresa

Como hacer la tarta de chocolate blanco y fresas

  1. Mezclar en un bol la harina, el azúcar y la mantequilla y remover bien hasta mezclarlo todo. Añadir el agua y volver a remover bien hasta integrar bien todos los ingredientes.
  2. Terminar de amasar la masa en una superficie limpia.
  3. Envolver la masa en papel film y meter al frigorífico durante unos 30 minutos.
  4. Pasados los 30 minutos, aplanar la masa con un rodillo hasta conseguir un tamaño ideal para el molde circular deseado.
  5. Engrasar el interior del molde con aceite vegetal y colocar la masa cuidadosamente en el interior, moldeándola para que suba por los lados del molde.
  6. Introducir la masa en el horno precalentado a 180ºC y hornear hasta que esté dorada, unos 30 minutos aproximadamente. Una vez esté dorada, sacar del horno y dejar enfriar.
  7. Calentar la nata para montar y retirar del fuego en el momento en el que empiece a hervir.
  8. Agregar el chocolate blanco machacado a la nata y mezclar hasta que se haya derretido completamente.
  9. Verter la nata con el chocolate blanco derretido en el interior de la masa y colocar las fresas por encima.
  10. Introducir la tarta de chocolate blanco y fresas en el congelador y esperar al menos 12 horas antes de servir.
  11. A la hora de servir, calentar la mermelada de fresa ligeramente en el microondas y barnizar las fresas para conseguir in color más brillante y apetitoso.

No hay nada como hacer una tarta de chocolate blanco y fresas para las visitas. Prepara esta tarta y sácala cuando tengas tus visitas más preciadas. Todo el mundo se quedará asombrado de la receta tan sabrosa que has cocinado. ¡Qué aproveche!

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Resumen
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Nombre de la receta
Tarta de chocolate blanco con fresas
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